"No-Dig", vad är det?
No-dig-metoden är ett sätt att odla utan att gräva eller vända jorden. I stället byggs jorden upp ovanifrån genom att tillföra organiskt material som kompost, stallgödsel eller växtrester. Metoden efterliknar naturens egna processer och låter maskar, mikroorganismer och svampar skapa en frisk och levande jord.
Grundprinciperna är:
- Stör jorden så lite som möjligt
- Håll jorden täckt så mycket som möjligt
- Håll den planterad så mycket som möjligt
När jordens struktur inte störs kan näring brytas ner långsamt och bli tillgänglig för växterna på ett naturligt sätt.
På sikt leder no-dig-metoden till en mer bördig, luftig och fukthållande jord. Grönsakerna får starkare rotsystem, jämnare tillgång till näring och blir mer motståndskraftiga mot stress och sjukdomar. Samtidigt minskar ogrästrycket och behovet av både vattning och arbetsinsats.
No-dig är en hållbar odlingsmetod som gynnar både marken, skörden och odlaren.
Hur vi implementerar det
Vi försöker följa dessa principer för att det har visat sig vara den bästa långsiktigt även fast det är mycket jobb i början. Att gräva är ingen "synd" i sig utan det är mer i det långa loppet som det kan påverka jordstrukturen och störa mikroliv som etablerar sig. Vi valde att plöja området där vi skulle lägga ut de sista 30 bäddarna då marken var så ojämn och det var svårt att få de första bäddarna jämna. Vilket kommer göra att det blir lättare att odla på detta området i framtiden.
Utöver det gör vi allt för att inte störa jorden för att få en stabil och hälsosam jord då det är det viktigaste för att växter och grönsaker ska kunna växa bra. Vi använder oss av många olika handverktyg för att bearbeta jorden. Handgrep, såmaskin, ogräs verktyg...
Vanliga Frågor
🌱 Är ni ekologisk certifierad?
Nej, vi är inte ekologisk certifierad. Vi har beslutat att visa våra kunder hur vi odlar snarare än att betala en tredjepartsorganisation vars standarder inte matchar våra egna. Våra jordbruksmetoder går utöver de ekologiska standarderna.
☣️ Använder ni bekämpningsmedel eller herbicider?
Answer
🌵 Hur hanterar ni ogräs?
Vi hanterar ogräs med en mängd olika metoder. Den första metoden är den gamla goda metoden – med händerna och en hacka! Vi använder även trädgårdsdukar och presenningar för att täcka bar jord och förhindra att ogräs gror upp.
🪲 Hur hanterar ni insektstrycket?
Det bästa sättet att hantera skadedjur är att maximera vår jordhälsa. Frisk jord kommer att odla växter som är mer skadedjursresistenta. Detta kan dock ta många år att uppnå. Under tiden använder vi insektsnät, som är tunna vita maskor som släpper in solljus, vatten och luft, men inte insekter. Och slutligen mosar vi skadedjursinsekter för hand då och då (förlåt allihopa!).
📦 Varifrån får ni era frön?
Vi får våra frön från en mängd olika ställen. Vissa av fröföretagen är små och framväxande, medan andra är stora och väletablerade. Vi försöker alltid använda ekologiska frön när det är möjligt, men vissa sorter är inte alltid tillgängliga som certifierade ekologiska. De kan ha odlats ekologiskt, bara inte certifierade.
