Hur allt startade
Vår berättelse började i Norge 2018, då vi möttes när vi gick en bibelskola. Vi kom från olika delar av världen — Daniel från Venezuela och Ida från Sverige — men det var där vi började drömma om en framtid tillsammans. Juli 2021 gifte vi oss och bodde kvar i Norge i två år till då vi hann uppleva och njuta av den vackra naturen som finns i Norge.
Allt förändrades när vi satt i våran lilla studentlägenhet i Kristiansand och kom i kontakt med regenerativt jordbruk. Tanken på att odling kan läka jorden, stärka ekosystem och samtidigt producera näringsrik mat berörde oss på djupet. Drömmen om ett liv närmare jorden, präglat av meningsfullt arbete, gemenskap och naturens rytmer.
Vi blev särskilt inspirerade av odlare som visade att detta sätt att bruka jorden både är praktiskt och hoppfullt — som Richard Perkins på Ridgedale Farm och Neversink Farm. Genom deras arbete och de kurser vi tog växte vår nyfikenhet till en övertygelse.
En liten inblick
Härlig skörd
Rädisa
Transplantering
Salladslök
Första till sista bädden
Trädgården
Fullt av härlig
Sallad
20/9 -2023
Rensning av rummen
Det växer för fullt
I tunnel växthuset
Jang seeder
Direkt sådd
Förplantering
I drivhuset
Härlig skörd
Rädisa
Transplantering
Salladslök
Första till sista bädden
Trädgården
Fullt av härlig
Sallad
20/9 -2023
Rensning av rummen
Det växer för fullt
I tunnel växthuset
Jang seeder
Direkt sådd
Förplantering
I drivhuset
Härlig skörd
Rädisa
Transplantering
Salladslök
Första till sista bädden
Trädgården
Fullt av härlig
Sallad
20/9 -2023
Rensning av rummen
Det växer för fullt
I tunnel växthuset
Jang seeder
Direkt sådd
Förplantering
I drivhuset
Första åren
Efter tiden i Norge flyttade vi tillbaka till Sverige 2023 och tog ett steg i tro: vi skulle starta en egen grönsaksträdgård. Vi slog oss ner i Björkeryd — Idas hembygd och platsen där vår gård nu är rotad. Vi hade gått onlinekurser och lagt många timmar på att lära oss, men sanningen är enkel — vi hade ingen praktisk erfarenhet av jordbruk. Det vi däremot hade var en gemensam vision, en vilja att lära och längtan att börja.
Det första året handlade om att bygga grunden, både det som syns och det som inte syns. Vi fokuserade på infrastruktur: att bygga upp ett drivhus, en pack- och tvättstation, ett kylrum och att förbereda våra bäddar. Samtidigt lärde vi oss hur man faktiskt odlar grönsaker och tog de första stegen mot att sälja mat till vårt lokala samhälle.
De två första säsongerna som startade 2024 blev en verklig lärprocess. Vi kämpade med ogräs, saknade fungerande system och insåg hur mycket eftertanke som krävs i varje steg — från sådd och utplantering till skörd, tvätt och packning. Allt blev inte som vi tänkt, men varje utmaning lärde oss något värdefullt. Vi lärde oss genom att göra, genom att misslyckas och genom att fortsätta vara nyfikna.
När vi ser tillbaka är vi djupt tacksamma för de första åren. Det formade oss som odlare och lade grunden för den gård vi bygger idag — rotad i lärande, uthållighet och omsorg om den jord vi brukar.
Nu ser vi fram emot 2026 och vad det har att erbjuda!
